第56章 整顿军纪
千夏一早便去了医院,何砚把昨天她跑了好几个地方,花大价钱购买的十三味香料备好,加工成粉,好随时取用。
堂屋旁的灶间里,柴火在大灶膛里噼啪作响,橘红色的火苗舔舐着锅底,一口硕大的铁锅稳稳架在灶上,正散发出勾人的香气。
王二狗紧握着长柄铁铲,弯着腰专注地翻炒着锅里的十三味香料,桂皮、八角、香叶、花椒等各类香料在热锅里慢慢受热,原本干涩的香气渐渐变得醇厚浓郁,随着热气一点点飘散开来,填满了整个灶房,又顺着门缝飘到院子里,闻着就让人食指大动。他时不时翻动着铲子,把控着火候,生怕火大了炒糊,又怕火小了炒不出香料的香味,额角渗出的细密汗珠,都顾不上擦一把。
灶台边上的石磨旁,陈满仓正蹲在地上,仔仔细细地清理着石磨磨盘上残留的辣椒面。
刚磨好的辣椒面色泽鲜红,辣味十足,他小心翼翼地用小毛刷一点点扫下磨盘缝隙里的粉末,一点都不敢浪费,在这物资极度匮乏的年月,哪怕一星半点的食材都是顶珍贵的东西。
清扫干净后,他双手捧着细腻的辣椒面,缓缓倒进一旁备好的陶罐里,轻轻晃了晃陶罐,将辣椒面压实,再仔细盖上木塞,放在阴凉通风处。
等大铁锅里的十三味香料彻底炒干水分,香气变得愈发醇厚,王二狗这才熄了灶火,用铲子将炒得干爽的香料悉数盛出,递到石磨边。
陈满仓立刻和赵田娃配合起来,两人分站在石磨两侧,各自攥紧磨把,一前一后缓缓转动着石磨。石磨嗡嗡转动,炒香的香料被一点点磨成细腻的粉末,香料独有的浓郁香味,混着之前残留的辣椒香气,在院子里弥漫开来,格外诱人。
何砚则坐在堂屋的木椅上,悠闲地翘着二郎腿,看着眼前五个手下忙前忙后,眉眼间带着几分随性,开口问道:“王大柱,我叫你找的做饭老妈子,到现在还没找到吗?”
王大柱正忙着递东西,闻言连忙停下手里的活,挠着头憨厚一笑,语气满是真诚:“团长,找人做饭哪有您做的好吃啊!咱们都等着您出手呢!”
这话倒不是刻意恭维。何砚向来不小气,平日里但凡他下厨做了好菜,总会特意分出一份,递给王大柱等五个兄弟。
虽说分量不算多,不够五人大快朵颐,可在这吃了上顿没下顿、物资极度匮乏的年月,能吃上一口像样的热菜好菜,已然是极为难得的优待,五个警卫心里都记着这份情分,打心底里觉得,没人做的饭菜能比得上何砚的手艺。
众人听了这话,都忍不住笑起来,灶间的烟火气更浓了,石磨转动的声响、男人间的说笑声,混着满院的香料香气,凑成了独属于他们的、粗糙又温暖的日常。
“团长,”守门的李根生进来,“李副官来了。”
何砚抱抬起头。
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